怎么开火锅店 如何才能开好火锅店

时间:2021-06-20 19:02:14 作者:admin 12810
怎么开火锅店 如何才能开好火锅店

想开个火锅店,火锅店利润大吗?

生意都是看人做的。做火锅最最重要的是火锅底料。还有食材有新鲜。我有两个朋友,A她做火锅生意超级好、火爆。因为她火锅底料选择的好,用新鲜的筒骨、或者海鲜、牛肉、石橄榄、香砂等等还有就是食材用的比较新鲜。不新鲜的她宁可扔掉。但是她前期刚开始做,成本比较大和高,不过她坚持下来了,现在生意非常好,而朋友B就没生意了,因为刚起步做的时候客人不多,食材有时候放了不新鲜了他舍不得倒掉,导致偶尔来一些新客人吃一下,发现东西不新鲜,就吓跑了。结果就越做越糟糕。还有,火锅现在挺流行自助的。价格可以自己定个适中的。有钱赚,别人又不觉得太贵。

如何开一家有名气的小火锅店?

开一家小有名气的火锅店不是这么容易,首先你得有自己的配方,让大众满意的口味,加上服务各方面,但是现在不用这些,可以选择一个好一点品牌的火锅店加盟,出了加盟费什么都给你搞好了,不过要做到小有名气,还是得靠你自己的经营!

现在开火锅店怎么样?

其实开火锅店与餐饮店在什么时候都是一样的,我们的火锅店与餐饮店赚不赚钱取决于我们对这个行业,我们即将要做的项目,了解有多深把控他的能力有多少?了解的越多,成功的几率就越高。 在我们开店之前一定要想清楚以下一些问题。

我们的消费人群在哪里?我们的火锅靠什么赚钱?我们消费人群为什么要吃我们的火锅?我们以什么样的方式和手段去接近这个人群?

我们靠什么样的手段去传播我们所提供的火锅和服务?成本又是多少?我们的火锅的利润点在哪里?我们火锅的利润又是多少?我们火锅店的店面位置在哪里?我们火锅店店面的流量有多少?

我们开这个火锅店需不需要合伙人?我们的预期回报是多久?我们的前期资金从哪里来?我们的投资钱花没了怎么办?我们的火锅有没有壁垒?我们的产品可不可以被免费?我们有没有升级产品的能力?我们失败了怎么办?为什么别人要来吃我们的火锅?我们该从哪里入手?

创业者必须要清楚创业失败是常态,成功是小概率自知才能自救。

以上仅个人观点,如有不妥请下方评论区留言,每天都在这里分享川菜火锅文化以及餐饮经验,希望大家可以愉快的交流,了解更多的火锅知识,请搜索:蜀八爷巫建。

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